Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Beeren Crunchy mit Bio-Brombeeren und -Erdbeeren Beeren sind im Produktnamen und in der Abbildung prominent beworben, doch es stecken nur Minimengen an Beeren im Müsli. mehr
Informationen Kalbsleberwurst: Wie viel Kalbsleber ist wirklich drin? Kalbsleberwurst: Wie viel Kalbsleber ist wirklich drin? Wer Kalbsleberwurst kauft, geht in der Regel davon aus, dass die Wurst auch Kalbsleber enthält. Die Tierartenkennzeichnung ist speziell bei Leberwurst allerdings nicht so einfach. mehr
Produktmeldungen Milka zartherb Anbieter wirbt mit „100 % Alpenmilch“, doch statt Vollmilch(pulver) stecken nur isolierte Milchbestandteile in der Schokolade. mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Vorgaben über Dominosteine sind vielen nicht bekannt Die Umfrage zeigt, dass die meisten Verbraucher:innen zwar in etwa die Bestandteile von Dominosteinen kennen. Die Details aus den Leitsätzen sind jedoch den meisten nicht bekannt. mehr
Produktmeldungen Durstlöscher Wassermelonen-Geschmack Es sind Wassermelonen naturgetreu abgebildet, aber nicht enthalten. Die Schauseite verrät zudem nicht, um welche Art Getränk es sich handelt. mehr
Fragen & Antworten Was ist der Unterschied zwischen Malzextrakt und Maltodextrin? Was ist der Unterschied zwischen Malzextrakt und Maltodextrin? Gibt es einen Unterschied zwischen Malzextrakt und Maltodextrin? mehr
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