Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen „Schlemmerfilet“ lässt mehr Fisch erwarten Die Aufmachung vermittelt einen höheren Fischanteil. Der Anbieter hat den Hinweis „à la Bordelaise“ für die Kross-Variante entfernt. Die Abbildung zeigt nach wie vor einen Fischanteil wie er bei dieser Art von Schlemmerfilets zu erwarten ist. mehr
Produktmeldungen Online-Anbieter ergänzt Zutatenliste und Füllmenge Änderung: Zutaten und Füllmenge der Süßware „Kauenlatschen“ sind im Shop der Grubenhelden nun klar gekennzeichnet. mehr
Produktmeldungen Fuchs Zimt gemahlen Die „wunderbare Zimt-Komposition“ besteht aus den Sorten Cassia und Ceylon, es gibt jedoch keine Mengenangaben für die einzelnen Zimtsorten. mehr
Produktmeldungen Dr. Munzinger Sanddorn-Fruchtschnitte Zahlreiche Sanddornbeeren zieren die Verpackung. In der Fruchtschnitte steckt gerade mal ein halbes Gramm Sanddornpulver. mehr
Produktmeldungen Übertriebene Werbung für Health+ Nährstoff Optimizer entfernt Änderung: Die Firma Zec+ hat Werbung zu Blutzuckerkontrolle und weitere gesundheitsbezogenen Aussagen auf ihrer Website für die Kapseln entfernt. mehr
Fragen & Antworten Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Meines Wissens enthält Hefeextrakt Glutamat - damit müsste er doch als Geschmacksverstärker zählen, oder? mehr
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