Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Wie erkenne ich die Qualität der Schokolade in „Knusperpralinen“? Wie erkenne ich die Qualität der Schokolade in „Knusperpralinen“? Wenn „Knusperpralinen“ aus Milchschokolade und weiteren Zutaten wie Palmfett bestehen: Wie erkenne ich dann die Qualität der Schokolade? Ist es zulässig, die Zutaten der Schokolade in den Gesamtzutaten, untergehen zu lassen? mehr
Produktmeldungen K-Classic Delikatess Mayonnaise mit 80 % Rapsöl Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht in schwarzer Schrift auf blauem Grund und ist insgesamt schwer zu entziffern. mehr
Produktmeldungen Ehrmann High Protein Grieß Pudding Natur Der Produktname „Grieß Pudding“ weist auf einen traditionellen Pudding mit Weizengrieß hin und nicht auf ein Dessert mit Reisgrieß. mehr
Produktmeldungen Viva Maris Algen Brotaufstrich Rote Bohnen & Zwiebeln Der „Algenaufstrich“ enthält nur 3,2 Prozent Algen, dafür aber unerwartet wesentliche Mengen Tofu. mehr
Fragen & Antworten Zutaten von vegetarischem Käse Zutaten von vegetarischem Käse Auf einem Käse mit „V-Label“ ist keine Zutatenliste zu finden. Nach Herstellerangaben ist der Käse vegetarisch – aber ich möchte doch wissen, woraus er gemacht wird. mehr
Produktmeldungen Werbung für McPlant Burger Der Name „McPlant“ passt nicht zu einem Burger, der Käse und Soße mit Ei enthält. mehr
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