Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Milka zartherb Anbieter wirbt mit „100 % Alpenmilch“, doch statt Vollmilch(pulver) stecken nur isolierte Milchbestandteile in der Schokolade. mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Vorgaben über Dominosteine sind vielen nicht bekannt Die Umfrage zeigt, dass die meisten Verbraucher:innen zwar in etwa die Bestandteile von Dominosteinen kennen. Die Details aus den Leitsätzen sind jedoch den meisten nicht bekannt. mehr
Informationen Kalbsleberwurst: Wie viel Kalbsleber ist wirklich drin? Kalbsleberwurst: Wie viel Kalbsleber ist wirklich drin? Wer Kalbsleberwurst kauft, geht in der Regel davon aus, dass die Wurst auch Kalbsleber enthält. Die Tierartenkennzeichnung ist speziell bei Leberwurst allerdings nicht so einfach. mehr
Fragen & Antworten Was ist der Unterschied zwischen Malzextrakt und Maltodextrin? Was ist der Unterschied zwischen Malzextrakt und Maltodextrin? Gibt es einen Unterschied zwischen Malzextrakt und Maltodextrin? mehr
Produktmeldungen Durstlöscher Wassermelonen-Geschmack Es sind Wassermelonen naturgetreu abgebildet, aber nicht enthalten. Die Schauseite verrät zudem nicht, um welche Art Getränk es sich handelt. mehr
News Vegane Honig-Alternativen: Oft nur teurer Sirup Vegane Honig-Alternativen: Oft nur teurer Sirup Pflanzliche Alternativen zu Honig sind häufig nichts anderes als aromatisierter Sirup. Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen hat acht Produkte getestet. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
