Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Worauf beziehen sich die Prozentangaben in der Zutatenliste? Worauf beziehen sich die Prozentangaben in der Zutatenliste? Wenn in der Zutatenliste eine zusammengesetzte Zutat steht: Bezieht sich dann die Prozentangabe der Bestandteile in Klammern auf die (zusammengesetzte) Zutat oder auf das gesamte Produkt? mehr
News Marktcheck Fertig-Wraps: Auf Kalorien und Zutaten achten Marktcheck Fertig-Wraps: Auf Kalorien und Zutaten achten Fertig-Wraps sind überwiegend fleischhaltig und häufig kalorienreich, zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentralen. Worauf Sie beim Einkauf achten sollten. mehr
Produktmeldungen Schokoladensorte heißt Kokosmilch enthält aber keine Die Confiserie Gmeiner nennt die Schokoladensorte „Kokosmilch“, obwohl sie nur mit Kokosraspeln bestreut ist. mehr
Produktmeldungen „Ohne Palmöl“, aber mit geringerer Fettqualität In der „Deli Reform Das Original“ wurde nicht nur Palmöl entfernt, sondern die Rezeptur insgesamt verändert. Die Fettsäurezusammensetzung hat sich dadurch verschlechtert. mehr
Produktmeldungen „Landfein Stracciatella Quark“ ohne Quark als Zutat Das Dessert nennt sich „Landfein Stracciatella Quark“, obwohl in der Zutatenliste kein Speisequark auftaucht. mehr
Produktmeldungen Neuer Produktname „Joghurt Bircher Müsli“ passt nun zur Zusammensetzung Änderung: Der Produktname„Weideglück Bircher Müsli“ versprach einen Brei aus Haferflocken, Obst, Nüssen und Milch. Tatsächlich besteht der Inhalt jedoch aus Joghurt mit elf Prozent Müsli-Zubereitung. mehr
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