Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Statt Butter ausschließlich Palmöl in Chivers Lemon Curd Der Name „Lemon Curd“ ist bekannt für eine Zitronencreme, die Butter als typische Zutat enthält. Stattdessen steckt unerwartet Palmöl im Aufstrich. mehr
Produktmeldungen Wenig Kirschen in „Amarena Kirsch Eis“ Die Verpackung des „Amarena Kirsch Eis“ der Firma Schrozberger bewirbt Kirschen in Wort und Bild. Tatsächlich stecken nur vier Prozent Kirschen im Eis. mehr
Produktmeldungen Unerwartet: Kaum Tomate in Soße „Silsi Pikante Tomate“ Die Firma Mamaye nennt die Soße „Pikante Tomate“, obwohl Zwiebeln und Öl die Hauptzutaten sind. Tomaten enthält die Soße nur in Form von Pulver mehr
Produktmeldungen Werbung für Tonka als Zutat, aber keine Mengenangabe Der Name „Mandel Tonka Creme“ lässt eine andere Zusammensetzung erwarten. Im Glas stecken nur 22 Prozent Mandeln und ein Hauch Tonkabohne als Gewürz. mehr
Produktmeldungen Hinweis auf Koffein soll zukünftig auf der Schauseite stehen Änderung: Das vegane Smoothiepulver „Volksshake Morgenkraft“ enthält pro Portion so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee. Das war bisher nur im Kleingedruckten auf der Rückseite zu erkennen. mehr
Fragen & Antworten Muss Vanillesirup echte Vanille enthalten? Muss Vanillesirup echte Vanille enthalten? Ich habe einen Vanillesirup gekauft, der mit „Vanille aus Madagaskar“ beworben wird. Er enthält aber keine echte Vanille. Darf ein Sirup Vanillesirup heißen, wenn er nur Aroma enthält? mehr
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