Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Thomy Chili mit Jalapeños Statt Chili und Jalapeños ist Tomatenmark die Basis der Würzsoße. mehr
Fragen & Antworten Welche Vorgaben gibt es für Edelmarzipan? Welche Vorgaben gibt es für Edelmarzipan? Ich wollte Edelmarzipan kaufen, es waren nur 39 Prozent Mandeln enthalten. Sind nicht 70 Prozent vorgeschrieben? mehr
Produktmeldungen Golden Toast Dinkel Harmonie Sandwich Trotz gleicher Aufmachung enthält die große Packung Dinkelbrot unerwartet Alkohol als Zutat. mehr
Produktmeldungen Tessiner Senfsauce, Beispiel Fruchtart Birne Statt Senf enthält die Sauce einen Aromastoff aus Senf zur Geschmacksgebung. mehr
Fragen & Antworten Rosinenbrötchen mit Sultaninen Rosinenbrötchen mit Sultaninen Bei einem Rosinenbrötchen sind laut Zutatenliste keine Rosinen, sondern nur günstigere Sultaninen enthalten. Ist das zulässig? mehr
Produktmeldungen Schlossküche Eier-Salat mit Champignons und Spargel Champignons sind in der Bezeichnung genannt und abgebildet, doch es steckt nur eine winzige Menge Pilze im Salat. mehr
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