Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Kann Bio-Brot Zusatzstoffe enthalten? Kann Bio-Brot Zusatzstoffe enthalten? Ich habe bei einem Bio-Brot kürzlich ein Kribbeln am Zahnfleisch gespürt. Kann ein solches Brot Zusatzstoffe oder Hilfsmittel enthalten? mehr
Fragen & Antworten Wie erkenne ich die Menge der Zusatzstoffe in der Zutatenliste? Wie erkenne ich die Menge der Zusatzstoffe in der Zutatenliste? Werden die Zusatzstoffe auch nach absteigender Menge in der Zutatenliste gekennzeichnet? mehr
Fragen & Antworten Was ist die Definition von Schokolade? Was ist die Definition von Schokolade? Wie nennt man ein Produkt, das zwar die Zutaten für eine Schokolade enthält, aber nicht die Mindestgehalte? Zum Beispiel schokolierte Nüsse in Milchschokolade? mehr
Fragen & Antworten Was bedeutet die Reihenfolge in der Zutatenliste? Was bedeutet die Reihenfolge in der Zutatenliste? Werden Zutaten immer in der Reihenfolge der enthaltenden Menge angegeben? mehr
Produktmeldungen ve happy Creamy Peanut Pretzel Choc Bei dem „Eis auf Mandelbasis“ tauchen keine Mandeln in der Zutatenliste auf. mehr
Fragen & Antworten Gibt es Marmelade ohne Zucker? Gibt es Marmelade ohne Zucker? Ich bin Diabetiker und suche eine Marmelade, die nicht mit Zucker hergestellt wurde, sondern mit Süßstoff. Gibt es so etwas? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
