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Umfragen Umfrageergebnis: Bio-Hefe und Bio-Honig sind überwiegend bekannt Wir wollten in unserer Umfrage wissen: Welche Bio-Lebensmittel können Sie aktuell und künftig in den Regalen finden? Zur Auswahl standen Bio-Hefe, Bio-Wildschwein, Bio-Wildlachs, Bio-Meersalz und Bio-Honig. mehr
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Zutaten und Zusatzstoffe Süße Tricks: versteckter Zucker in Lebensmitteln Zucker ist ein Verkleidungskünstler mit vielen verschiedenen Namen. Sie erfahren hier, wie Sie Zuckervarianten in verpackten Lebensmitteln erkennen. mehr
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Zutaten und Zusatzstoffe Hinweise auf Vanille, obwohl echte Vanille fehlt Ehrmann bewirbt das Dessert „Obstgarten Vanilla Erdbeere“ mit Vanilleblüte und „Vanilla“. Tatsächlich taucht nur Aroma in der Zutatenliste auf. mehr
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