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Informationen Vanille und Vanillin sind nicht dasselbe Vanille und Vanillin sind nicht dasselbe Nicht nur bei der industriellen Lebensmittelherstellung, sondern auch im Privathaushalt werden Aromen eingesetzt, beispielsweise Vanillearomen beim Backen von Kuchen und Weihnachtsplätzchen. mehr
Nährwerte Angebot All Stars Isowhey Pure Protein Drink Die prominente Angabe „30 Gramm“ bezieht sich auf die gesamte Flasche und vermittelt dadurch einen höheren Proteingehalt. mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Unzutreffende Beschreibung „Gewürzmischung“ bei Pulver aus Geschmacksverstärker korrigiert Änderung: Der Onlineshop Perfectbite.de hat die Beschreibung „Gewürzmischung“ bei „Perfect Bite MSG“ entfernt und kennzeichnet das Pulver nun klar als Geschmacksverstärker. mehr
Informationen Bunte Eier: Wichtige Angaben dürfen fehlen Bunte Eier: Wichtige Angaben dürfen fehlen Angaben zur Haltungsform und zur Herkunft der Eier sind für gekochte und gefärbte Eier nicht verpflichtend. Bei lose verkauften, bunten Eiern erfahren Verbraucher:innen nicht einmal, welche Farbstoffe zum Einsatz kamen. mehr
Informationen Steviolglycoside – Süßstoffe aus der Stevia-Pflanze Steviolglycoside – Süßstoffe aus der Stevia-Pflanze Steviolglycoside werden zwar aus Steviablättern gewonnen, zählen aber zu den Zusatzstoffen. Die Verwendung der Süßstoffe ist rechtlich klar geregelt. Die Blätter selbst dürfen nur in Tees und in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. mehr
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