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Fragen & Antworten Was ist der Unterschied zwischen Dextrose und Zucker? Was ist der Unterschied zwischen Dextrose und Zucker? Warum steht im Zutatenverzeichnis sowohl Dextrose als auch Zucker? Warum wird beides nicht einfach als "Zucker" zusammengefasst? mehr
Informationen Erlaubt: Dessert „Schokolade" ohne Schokolade Erlaubt: Dessert „Schokolade" ohne Schokolade Ein Dessert darf sich „Schokolade“ nennen, obwohl es keine Schokolade enthält – nach den Leitsätzen reicht ein Prozent Kakaopulver aus. mehr
Umfrageergebnisse Über Winzerglühwein weiß nur jede(r) Dritte Bescheid Auf Märkten werben Stände gerne mit Winzerglühwein. Dass der Begriff rechtlich geregelt ist und nicht einfach so verwendet werden darf, wissen aber viele Verbraucher:innen nicht. Das zeigt unsere Umfrage auf Lebensmittelklarheit. mehr
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