Exquisa Creation Ananas Mango

Darum geht’s:

Das Produkt „Exquisa Creation Ananas-Mango“ wirbt auf der Schauseite mit der Aussage „Mit sorgfältig ausgewählten FRÜCHTEN“ und bildet Stücke von Ananas und Mango ab. Neben Frischkäse enthält die Zubereitung an zweiter Stelle Zucker und an dritter Stelle mit 5,7 Prozent eine Fruchtzubereitung. Die Hauptzutat der Fruchtzubereitung ist Zucker, danach folgen sechs Prozent Ananaskonzentrat, modifizierte Stärke und vier Prozent Mangokonzentrat und weitere Zutaten, darunter Aroma.

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Ebenfalls in der LMIV vorgeschrieben ist die Verpflichtung einer Mengenkennzeichnung für Zutaten, die bildlich oder durch Hinweise hervorgehoben werden.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Die Begriffe Ananas, Mango und Früchte fallen auf der Schauseite besonders auf. Zusammen mit der Werbeangabe „Mit sorgfältig ausgewählten FRÜCHTEN“ vermittelt die Aufmachung den Eindruck, es handele sich um einen Frischkäse, der verarbeitete Mango und Ananas als Früchte – und nicht in Form von Konzentraten – enthält. Dass dies so nicht zutrifft, sollten Verbraucher nicht erst durch das Lesen der Zutatenliste erfahren.

Weiterhin ist uns aufgefallen, dass sich die Mengenkennzeichnung der Fruchtkonzentrate nicht auf das Gesamterzeugnis beziehen, sondern auf die Fruchtzubereitung. Somit erscheinen die Fruchtanteile deutlich höher. Sechs Prozent Ananassaftkonzentrat in 5,7 Prozent Fruchtzubereitung ergeben beispielsweise 0,34 Prozent bezogen auf die Frischkäsezubereitung. Nach unserer Rechtsauffassung muss sich die Mengenkennzeichnung grundsätzlich auf das Gesamterzeugnis beziehen.

Fazit:

Der Hersteller sollte auf die Auslobung von „sorgfältig ausgewählten Früchten“ verzichten, wenn er die Früchte als Konzentrat in einer gezuckerten und aromatisierten Fruchtzubereitung verwendet.