Podcast Extraportion Eiweiß? Protein-Lebensmittel im Check Sind Protein-Lebensmittel wirklich besser? In der neuen Podcast-Folge erfahren Sie, was hinter dem Boom rund um Eiweiß-Produkte steckt. mehr
Produktmeldungen Für Werbung „Proteinquelle“ ist zu wenig Eiweiß in üblicher Verzehrsmenge Die „Vegane Mühlen Salami klassisch“ von Rügenwalder liefert mit 2-3 Scheiben nur einen geringen Beitrag zur täglich empfohlenen Proteinzufuhr. mehr
Informationen Lebensmittel mit Schlankheitswerbung: Viele Versprechen sind unseriös Lebensmittel mit Schlankheitswerbung: Viele Versprechen sind unseriös Das Angebot an Lebensmitteln, die mehr oder weniger wundersam eine Gewichtsabnahme versprechen, ist groß. Anbieter dürfen allerdings nicht wahllos mit vielversprechenden Aussagen werben. mehr
Produktmeldungen „Smirnoff Ice Original“ – ein Name und Design, aber zwei Rezepturen Diageo bietet das Mix-Getränk in der Dose parallel mit drei und zehn Volumenprozent Alkohol an. mehr
News Kalorienangaben auf Wein: So sieht die neue Kennzeichnung aus Kalorienangaben auf Wein: So sieht die neue Kennzeichnung aus Hersteller müssen bald auch für Wein und Sekt die Nährwerte und Zutaten angeben. Eine Ausnahmeregelung erlaubt allerdings eine ungewöhnliche Form der Kennzeichnung. mehr
Produktmeldungen Eingesetzte Ingwermenge geändert Änderung: Die Firma ReformKontor korrigiert für die Ingwer Goldstücke die Mengen der Zutaten Ingwer und Zucker von 90:10 Prozent in 55:45 Prozent. Das passt besser zum Zuckergehalt laut Nährwerttabelle. mehr
Fragen & Antworten Unvollständige Nährwerttabelle Unvollständige Nährwerttabelle Muss die Nährwerttabelle immer vollständig sein oder dürfen Zeilen fehlen, wenn ein Nährstoff nicht enthalten ist? mehr
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