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Fragen & Antworten Ist Carrageen ein Konservierungsstoff? Ist Carrageen ein Konservierungsstoff? Auf einem Milchmischgetränk steht „Ohne Konservierungsstoffe“, aber das Produkt enthält Carrageen. Ist das kein Konservierungsstoff? mehr
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Fragen & Antworten Muss bei Käse die Tierart angegeben werden? Muss bei Käse die Tierart angegeben werden? Bei einem Hirtenkäse fehlt die Angabe, aus welcher Milch (Kuh, Schaf, Ziege) der Käse hergestellt wurde. Muss das nicht draufstehen? mehr
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