Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Ist „Zaziki“ ein geschützter Begriff? Ist „Zaziki“ ein geschützter Begriff? Darf sich jedes Produkt „Zaziki“ nennen, auch wenn der Inhalt stark davon abweicht? Oder ist dies kein "geschützter" Name und es ist egal, was drinsteckt? mehr
Produktmeldungen Deutsche See nimmt „Calamares“ aus zerkleinertem Tintenfisch aus dem Sortiment Vom Markt genommen: In den „Calamares“ steckten gerade mal 20 Prozent Tintenfisch. Außerdem waren die „Ringe“ aus zerkleinertem Tintenfischfleisch geformt. mehr
Produktmeldungen Bei „Süßkraut“ als Zutat bleibt unklar, was damit gemeint ist Beim Meßmer Tee „Marrokanische Minze Honig“ sind Steviablätter in der Zutatenliste unüblich als Süßkraut bezeichnet. mehr
Produktmeldungen Mengenangaben für beworbene Zutaten fehlen Seitenbacher nennt den Riegel „Banane-Cranberry“, informiert jedoch nicht über die Anteile der genannten Obstarten. mehr
Fragen & Antworten Angabe zum Fruchtgehalt in Fruchtaufstrich Angabe zum Fruchtgehalt in Fruchtaufstrich Dürfen Anbieter „75 % Frucht“ schreiben, wenn tatsächlich nur 62 Prozent Früchte und 13 Prozent Saft im Fruchtaufstrich stecken? mehr
Produktmeldungen „Knorr Kräuterlinge Gartenkräuter“ nun als Würzmischung gekennzeichnet Änderung: Die Werbung erweckte den Eindruck, das Produkt sei eine Mischung ausschließlich aus Gewürzen, doch die Mischung besteht hauptsächlich aus Salz und enthält unter anderem Glutamat. mehr
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