Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Honiglebkuchen derzeit nicht im Online-Shop erhältlich Änderung: Leysieffer hat eine Überarbeitung angekündigt: Denn „nur mit Honig gesüßt“ passt nicht, wenn Zucker an erster Stelle der Zutatenliste steht. mehr
Fragen & Antworten Ist Stevia ein Kohlenhydrat? Ist Stevia ein Kohlenhydrat? Zusammensetzung von Stevia: Ist Stevia ein Kohlenhydrat oder worin unterscheidet es sich von Zucker? mehr
Fragen & Antworten Ist eine Rezepturänderung ohne Hinweis ok? Ist eine Rezepturänderung ohne Hinweis ok? Bei einem Pflaumenmus wurde die Rezeptur verändert. Es steckt jetzt weniger Fruchtmasse drin, dafür enthält es jetzt Geliermittel. Muss der Anbieter nicht darauf hinweisen? mehr
Produktmeldungen Anbieter entfernt Frubeen Trinknahrung auf ebay.de Änderung: Der Titel des Angebotes erweckte den Eindruck, alle vier Geschmackrichtungen der Trinknahrung wären vegan. Zwei enthielten jedoch Milchprotein, was im Titel nicht erkennbar war. mehr
Fragen & Antworten Sind Zuckeraustauschstoffe in Instanttee erlaubt? Sind Zuckeraustauschstoffe in Instanttee erlaubt? Zuckeralkohole wie Sorbit sind ja in Getränken nicht erlaubt. Gilt das auch für Getränkepulver wie Instanttee? mehr
Fragen & Antworten Keine Nährwerte bei aromatisiertem Kaffee Keine Nährwerte bei aromatisiertem Kaffee Ist es zulässig, dass bei einem mit Zimt aromatisierten Kaffee die Nährwerte fehlen? mehr
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