Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Fragen & Antworten Mengenangabe bei einem Erdbeerdessert Mengenangabe bei einem Erdbeerdessert Bei einem Dessert ist der Anteil der Erdbeerzubereitung mit 20 Prozent angegeben. In der Zutatenliste stehen dann 12 Prozent Erdbeeren. Da stimmt doch etwas nicht! mehr
Produktmeldungen Krüger Chai Latte weniger süß Weniger Zucker enthält der Chai Latte hauptsächlich durch eine geringere Pulvermenge für die Zubereitung einer Portion. mehr
Produktmeldungen EcoNature Stevia Kristall Anders als erwartet besteht „Stevia Kristall“ von „Dein-Naturshop“ überwiegend aus dem Süßungsmittel Cyclamat. mehr
Fragen & Antworten Tee mit 90 Prozent Zucker Tee mit 90 Prozent Zucker Darf sich ein Getränk mit einem Zuckeranteil von 90 Prozent Tee nennen? Warum ist so etwas erlaubt? mehr
Eigene Studien Vegetarische Ersatzprodukte: Kennzeichnung nicht immer klar Vegetarische Ersatzprodukte: Kennzeichnung nicht immer klar Eine Umfrage von Lebensmittelklarheit zeigt: Viele Verbraucher:innen haben Schwierigkeiten, vegane oder vegetarische Produkte anhand der Vorderseite zu erkennen. mehr
Produktmeldungen Purland Frisches Puten-Hackfleisch, küchenfertig zubereitet Außer dem Fleisch der Pute sind unerwartet noch weitere Zutaten wie Salz und Gewürze im frischen Hackfleisch. mehr
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