Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Dr. Munzinger Sanddorn-Fruchtschnitte Zahlreiche Sanddornbeeren zieren die Verpackung. In der Fruchtschnitte steckt gerade mal ein halbes Gramm Sanddornpulver. mehr
Produktmeldungen Übertriebene Werbung für Health+ Nährstoff Optimizer entfernt Änderung: Die Firma Zec+ hat Werbung zu Blutzuckerkontrolle und weitere gesundheitsbezogenen Aussagen auf ihrer Website für die Kapseln entfernt. mehr
Produktmeldungen Online-Angebot Spermidin aus Weizenkeimen Vom Achterhof bewirbt in seinem Shop gemahlene Weizenkeime als „Spermidin aus Weizenkeimen“. mehr
Fragen & Antworten Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Meines Wissens enthält Hefeextrakt Glutamat - damit müsste er doch als Geschmacksverstärker zählen, oder? mehr
Fragen & Antworten Mengenkennzeichnung bei Mayonnaise Mengenkennzeichnung bei Mayonnaise Muss auf Mayonnaise die Zutat Ei mengenmäßig (QUID) angegeben werden? Verbraucher:innen erwarten dort ja eine bestimmte Zusammensetzung. mehr
Produktmeldungen Ehrmann Almighurt Erdbeere-Limette-Mascarpone Der Joghurt enthält gerade mal 0,4 Prozent Mascarpone in Pulverform. mehr
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