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Quelle: By Sjschen (Sjschen) (Own work) [GFDL https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ ], via Wikimedia Commons Hintergrund: Herstellung von Surimi Hintergrund: Herstellung von Surimi Bei Surimi handelt es sich um isoliertes Fischmuskeleiweiß. Es wird in mehreren Arbeitsschritten gewonnen und anschließend zu Surimiprodukten verarbeitet: mehr
Quelle: By Sjschen (Sjschen) (Own work) [GFDL https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ ], via Wikimedia Commons
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