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Das ärgert beim Einkauf:
„Plant based“-Werbung passt nicht für alle abgebildeten Burger
„Burger King“ bewirbt eine ganze Burger-Palette als „plant-based“, obwohl manche Burger vegan sind, andere vegetarisch.
Über diese Aussagen/Bilder ärgern sich Verbraucher:innen.
Veggie Kings, burgerking.de, 12.05.2026
Veggie Kings, burgerking.de, 12.05.2026
Werbung „Plant-based“, burgerking.de, 13.07.2023
Werbung „Veggie Kings“, burgerking.de, 13.07.2023
Werbung „Plant-based“, burgerking.de, 13.07.2023
Zusammenfassung
Mit der Werbung „plant-based“ und „veggie“ für eine ganze Reihe von Burgern vermittelt der Anbieter vegane Alternativen zum klassischen Burger. Beide Begriffe sind jedoch nicht eindeutig. Tatsächlich sind einige „plant-based“ Produkte tatsächlich vegan, andere nicht. Zum Teil enthalten die Burger herkömmlichen Käse. Die Bezeichnung als „plant-based“ für die verzehrfertigen Burger ist daher missverständlich.
Burger-King sollte auf den ersten Blick klarstellen, ob die „plant-based“ Burger vegan oder vegetarisch sind.
Beschwerde
Burger King vertreibt zahlreiche Produkte unter der Bezeichnung „plant-based“, die es streng genommen nicht sind. Einige der „plant-based“ Produkte wie z.B. der „Plant-based Hamburger“ sind (abseits möglicher Kreuzkontaminationen) komplett vegan.
Andere Produkte, wie zum Beispiel die „Plant-based Baby Burger“ oder der „Plant-based Breakfast King” enthalten hingegen Komponenten tierischen Ursprungs. Darunter Milch, Käse und Eier.
Burger King verkauft sowohl vegane als auch vegetarische Produkte unter dem Label „plant-based“. Diese Benennungspraxis ist schlicht irreführend und verursacht enorme Verunsicherung bei Verbraucher:innen. Denn viele Konsument:innen gehen bei dem Label „plant-based“ davon aus, dass dieses ausschließlich für Lebensmittel verwendet wird, die aus veganen Komponenten bestehen.
Verbraucher:innen aus Jena vom 09.05.2026
Bei Burger King werden Dutzende Produkte als „plant based“ deklariert, dabei sind diese nicht komplett „plant based“, sondern meistens nur die Patties, außer bei dem Long chicken, der vollständig vegan ist.
Diese irreführende Verbraucher*innen-Täuschung muss revidiert werden.
Verbraucher aus Hessen vom 24.07.2023
Burger King vertreibt Produkte mit dem Namen „Plant-based“, die aber nicht „plant-based“ sind. Die Soßen und der Käse der Burger sind auf Tierbasis und die Pflanzenpattys werden zusammen mit Fleischprodukten gebraten/frittiert und sind daher nicht mehr 100 % Plant-based und kontaminiert.
Auf der Website steht dies nur kleingedruckt und die Produkte sind trotzdem als „plant-based“ betitelt.
Statt „Burger mit plant-based Patty“ wird z.B. „plant-based Burger“ gesagt, was ja einfach nicht der Wahrheit entspricht und irreführend ist. Ersteres wäre aber auch nicht ideal. […] Ich selber bin seit 7 Jahren vegan und habe unwissend mehrmals bei dort gegessen.
Verbraucherin aus Oldenburg vom 06.07.2023
Diese irreführende Verbraucher*innen-Täuschung muss revidiert werden.
Verbraucher aus Hessen vom 24.07.2023
Burger King vertreibt Produkte mit dem Namen „Plant-based“, die aber nicht „plant-based“ sind. Die Soßen und der Käse der Burger sind auf Tierbasis und die Pflanzenpattys werden zusammen mit Fleischprodukten gebraten/frittiert und sind daher nicht mehr 100 % Plant-based und kontaminiert.
Auf der Website steht dies nur kleingedruckt und die Produkte sind trotzdem als „plant-based“ betitelt.
Statt „Burger mit plant-based Patty“ wird z.B. „plant-based Burger“ gesagt, was ja einfach nicht der Wahrheit entspricht und irreführend ist. Ersteres wäre aber auch nicht ideal. […] Ich selber bin seit 7 Jahren vegan und habe unwissend mehrmals bei dort gegessen.
Verbraucherin aus Oldenburg vom 06.07.2023
Einschätzung der Verbraucherzentrale
„Plant based“ als Namensbestandteil eines Lebensmittels lässt nach unserer Erfahrung in der Regel auf ein veganes Produkt schließen. Bei manchen der angebotenen Burger bestätigt sich das, andere sind vegetarisch. Wer damit nicht rechnet und nicht bei allen Burgern einzeln nachschaut, kann leicht eine falsche Kaufentscheidung treffen.
Darum geht’s:
Burger King bewirbt auf seiner Website unter der Rubrik „Veggie Kings“ 21 verschiedene Produkte als pflanzlich, unter anderem den Burger „Pflanzlicher Big King®“. Die Abbildung zeigt einen Burger mit zwei Pattys und zwei Käsescheiben sowie ein kleingedrucktes Logo. Unter dem Produktnamen steht: „Der Big King®. Einer der Großen in unserer Familie – jetzt auch plant based*. Mit zwei leckeren Plant-based* Pattys, zweimal Käse und der einmaligen Big King Sauce […]“.
In kursiver Schrift folgen Hinweise wie „mit Farbstoffen natürlichen Ursprungs und Schmelzkäsezubereitung mit Schmelzsalzen“.
Unter diesem Text folgt die Auflösung des Sternchenhinweises mit dem Wortlaut: „*Unsere Plant-based Pattys sind auf Soja- und Weizenbasis. Die Beef-Alternativen werden auf demselben Grill wie die Beef-Pattys zubereitet und könnten mit diesen in Kontakt gekommen sein.“.
Auf einer Unterseite mit dem Titel „Plant-based“ steht: „Erstmals bietet Burger King® fast sein gesamtes (Fleisch-)Sortiment auch als Plant-based Variante an! Ob Cheeseburger, Hamburger, Chili Cheese Burger, X-tra Long Chili Cheese, Big King® […]. Die Frage „Sind Plant-based Produkte vegetarisch oder vegan“ beantwortet Burger King wie folgt:
„Kommt darauf an: Die Plant-based Pattys von The Vegetarian Butcher™ sind rein pflanzenbasiert, außerdem gibt es in den Restaurants ausschließlich Mayo ohne Ei. Der Käse ist aber weiterhin auf Milchbasis und einige Saucen enthalten ebenfalls Ei.“
Auf einer Unterseite mit dem Titel „Plant-based“ steht: „Erstmals bietet Burger King® fast sein gesamtes (Fleisch-)Sortiment auch als Plant-based Variante an! Ob Cheeseburger, Hamburger, Chili Cheese Burger, X-tra Long Chili Cheese, Big King® […]. Die Frage „Sind Plant-based Produkte vegetarisch oder vegan“ beantwortet Burger King wie folgt:
„Kommt darauf an: Die Plant-based Pattys von The Vegetarian Butcher™ sind rein pflanzenbasiert, außerdem gibt es in den Restaurants ausschließlich Mayo ohne Ei. Der Käse ist aber weiterhin auf Milchbasis und einige Saucen enthalten ebenfalls Ei.“
Das ist geregelt:
Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen. Das ist ein zentraler Grundsatz im Lebensmittelrecht.
Die Angabe „pflanzlich“ ist nicht rechtlich definiert.
Die Angaben „vegetarisch“ und „vegan“ sind in Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für vegetarische und vegane Lebensmittel beschrieben. Vegan sind danach Lebensmittel, bei denen auf allen Stufen der Produktion und Verarbeitung keine Erzeugnisse tierischen Ursprungs verwendet wurden.
Nach den Leitsätzen sind Angaben wie „pflanzenbasiert“ keine gleichbedeutenden, eindeutigen Informationen für vegane oder vegetarische Lebensmittel.
So sieht’s die Verbraucherzentrale:
„Plant based“ als Namensbestandteil für ein Sortiment unterschiedlicher Burger in der Rubrik „Veggie-Kings“ lassen unserer Erfahrung nach vegane Burger-Varianten erwarten. Die Angabe sowohl auf vegane als auch auf vegetarische Burger zu beziehen, ist unüblich und kann Menschen mit veganer Lebensweise täuschen. Um die Eigenschaft zu erfahren, müssen sie die Einzelnen Burger anklicken und „mehr anzeigen“ wählen. Erst dann heißt es beispielsweise „enthält Milchprodukte“. Auch dass die Pattys auf demselben Grill wie die fleischhaltigen Pattys zubereitet werden, erfahren die Kund:innen erst an dieser Stelle.
Fazit:
Burger-King sollte auf den ersten Blick klarstellen, ob die „plant-based“ Burger vegan oder vegetarisch sind.
Stellungnahme der Burger King Deutschland GmbH, Hannover; 2023
Kurzfassung, erstellt von der Verbraucherzentrale:
Das Patty des Plant-based Whoppers besteht vollständig aus pflanzenbasierten Rohwaren. Die Beef-Alternativen werden auf demselben Grill zubereitet wie die Beef-Pattys. Auf diesen Umstand wird gut sichtbar auf der Webseite und auch in sonstigen Werbemitteln hingewiesen. Für den Plant-based Whopper verwenden wir eine vegane Mayo-Alternative. Der Plant-based Whopper enthält zudem nicht standardmäßig Käse.
