Infografik Süße Versprechen im Zucker-Check Was erwarten Sie von einem Produkt, das als „weniger süß“ oder „mit der Süße aus Früchten“ angepriesen wird? Vielleicht, dass es weniger Zucker enthält oder gesünder ist? Warum das selten der Fall ist, erfahren Sie in diesem Video. mehr
Produktmeldungen Online-Angebot Rocka Nutrition Benefit Der Anbieter informiert nicht eindeutig über die Verwendung des Produktes. mehr
Eigene Studien Studie: Werbung mit „weniger Zucker“ weckt falsche Erwartungen Studie: Werbung mit „weniger Zucker“ weckt falsche Erwartungen „Süße nur aus Früchten“, „ohne Zuckerzusatz“, „ungesüßt“: Eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt, wie Süße-Werbeclaims wirken. (22.04.2021) mehr
Produktmeldungen Heinz Tomato Ketchup ohne Zusatz von Zucker und Salz Der Anbieter verzichtet auf die Verwendung von Kochsalz, setzt dem Produkt jedoch das Salz Kaliumchlorid zu. mehr
Fragen & Antworten Woher kommt der Zucker in Buttermilch? Woher kommt der Zucker in Buttermilch? Auf „Reiner Buttermilch“ steht 4,0 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Warum bekomme ich nirgendwo Buttermilch und Joghurt ohne Zucker? (09.03.2021) mehr
Informationen Zucker hat viele Namen Zucker hat viele Namen Zucker steht nicht immer als solches in der Zutatenliste, sondern kann sich hinter vielen Begriffen verstecken. mehr
Produktmeldungen Mühlhäuser Bio-Fruchtaufstrich, ohne Zuckerzusatz Vom Markt genommen: Der Fruchtaufstrich mit der Angabe „ohne Zuckerzusatz“ war mit Agavendicksaft gesüßt. mehr
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