Infografik Süße Versprechen im Zucker-Check Was erwarten Sie von einem Produkt, das als „weniger süß“ oder „mit der Süße aus Früchten“ angepriesen wird? Vielleicht, dass es weniger Zucker enthält oder gesünder ist? Warum das selten der Fall ist, erfahren Sie in diesem Video. mehr
Fragen & Antworten Ballaststoffreiches Porridge Ballaststoffreiches Porridge Darf ein Porridge mit knapp sechs Prozent Haferflocken als ballaststoffreich beworben werden? mehr
Fragen & Antworten „Zuckerfreie“ Gemüsebouillon mit Maltodextrin „Zuckerfreie“ Gemüsebouillon mit Maltodextrin Auf einer salzfreien Gemüsebouillon steht auch „zuckerfrei“, obwohl das Produkt als Hauptzutat Maltodextrin enthält. Das ist doch auch ein Zucker, oder? mehr
Produktmeldungen K-Classic Teegetränk Zitronen Geschmack, 50 % kalorienreduziert Das Teegetränk wirbt mit einer Kalorienreduktion von 50 Prozent. Diese Angabe ist jedoch nur schwer verständlich. mehr
News Zutaten- und Nährwertangaben für Wein bald verpflichtend Zutaten- und Nährwertangaben für Wein bald verpflichtend Die Änderung einer EU-Verordnung sieht vor, dass Zutaten- und Nährwertangaben in Zukunft auch für Wein und aromatisierte weinhaltige Getränke verpflichtend sind. mehr
Fragen & Antworten Weißbier mit Zitrone oder Radler? Weißbier mit Zitrone oder Radler? Auf einem Getränk steht „Weißbier alkoholfrei Zitrone“, tatsächlich ist es ein alkoholfreies Weißbier-Radler. Das erkenne ich aber nur auf der Rückseite. Ist das so in Ordnung? mehr
Fragen & Antworten Ist Gerstenmalz im Bier gleich Zucker? Ist Gerstenmalz im Bier gleich Zucker? Ist Gersten- oder Weizenmalz im Bier gleich "Zucker"? Wie sieht es aus, wenn man sich zuckerfrei ernähren möchte? mehr
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