Infografik Süße Versprechen im Zucker-Check Was erwarten Sie von einem Produkt, das als „weniger süß“ oder „mit der Süße aus Früchten“ angepriesen wird? Vielleicht, dass es weniger Zucker enthält oder gesünder ist? Warum das selten der Fall ist, erfahren Sie in diesem Video. mehr
Produktmeldungen Dm Bio Veganer No Honey, Honigalternative Die Nährwertangaben zu Kohlenhydraten und Zucker sind unerklärlich und passen nicht zu einem Produkt, das im Wesentlichen aus Rohrohrzucker besteht. mehr
Fragen & Antworten Dürfen Erdnüsse als „Proteinquelle“ ausgelobt werden? Dürfen Erdnüsse als „Proteinquelle“ ausgelobt werden? Reicht für die Auslobung „Proteinquelle“ ein Proteingehalt von 7,5 Gramm in einer Portion? mehr
Produktmeldungen Thomy Reines Sonnenblumenöl Die Summe der Fettsäuren ist höher als der Gesamtfettgehalt und daher nicht schlüssig. mehr
Fragen & Antworten Veganes Eis mit Zusatzstoffen und Nutriscore A Veganes Eis mit Zusatzstoffen und Nutriscore A Ich bin kürzlich auf ein veganes Eis mit dem Nutri-Score A gestoßen. Es besteht aus Wasser mit Ballaststoffen und Zusatzstoffen. Wie kann da der Nutri-Score A drauf sein? mehr
Fragen & Antworten Wie werden Nährwerte ermittelt? Wie werden Nährwerte ermittelt? Ich habe schon häufiger unterschiedliche Nährwerte für das gleiche Lebensmittel gefunden, zum Beispiel bei Tiefkühl-Rosenkohl. Wie kann das sein? Wie werden Nährwerte ermittelt? mehr
Produktmeldungen Dr. Oetker hat Vitalis Müsli-Verpackung geändert Den Kaloriengehalt auf der Schauseite hatte der Anbieter „schöngerechnet“, indem er die Nährwerte für eine Mischung aus Müsli und fettarmer Milch kennzeichnete. mehr
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