Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
Produktmeldungen Süßstoff Erythrit in der Schokolade taucht bei den Nährwerten nicht auf Die Schokolade enthält immerhin 28 Prozent Erythrit. Die Firma Genuss ohne Reue lässt Erythrit als Kohlenhydrat in der Nährwertkennzeichnung jedoch unter den Tisch fallen. mehr
Produktmeldungen „Täglich 3 Gramm“ ist nicht das gleiche wie „vor jeder Mahlzeit 3 Dosen von je 1 Gramm Natur House schludert bei Pflichtangaben für Angebote wie „Slimbel Imbissriegel". mehr
Fragen & Antworten Komische Nährwertangaben bei Erythrit Komische Nährwertangaben bei Erythrit Auf einer „Biosüße“ aus Erythrit steht, dass sie weniger als 0,5 Gramm Kohlenhydrate enthält. Kann das stimmen? mehr
Nährwerte Umfrage zu Nährwerten: Leser:innen kennen sich gut aus Wie gut können Sie die Nährwerte winterlicher Kalorienbomben einschätzen? Das hat Lebensmittelklarheit in der Weihnachtsumfrage getestet. Das Ergebnis: Etwa drei Viertel wählten die richtige Antwort oder lagen nur knapp daneben. mehr
Fragen & Antworten Veganer Eiersalat enthält kaum Eiweiß Veganer Eiersalat enthält kaum Eiweiß Ein Produkt wird als „Veganer Eiersalat“ auf Basis von Kichererbsenprotein beworben. Es enthält aber nur 0,8 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm. Ist das nicht eine unzulässige Täuschung? mehr
Produktmeldungen Ohne Zuckerzusatz, aber vergleichsweise viel Zucker enthalten Der „Rewe Bio + vegan Hafer Drink ohne Zuckerzusatz*“ enthält durch das Fermentieren des Hafers gut sechs Gramm Zucker. Das erfährt die Kundschaft jedoch nur im Kleingedruckten. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
