Quelle: wavebreakmediamicro-123rf.com Eigene Studien Studie: Herkunftsangaben bei Lebensmitteln können täuschen Studie: Herkunftsangaben bei Lebensmitteln können täuschen Abbildungen und Herkunftsangaben auf Lebensmitteln können bei Verbraucher:innen falsche Erwartungen wecken. Das zeigt eine aktuelle Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit.de. mehr
Quelle: TEA - 123rf.com Informationen Was das Identitätskennzeichen bedeutet Was das Identitätskennzeichen bedeutet Das Identitätskennzeichen ist eine Pflichtkennzeichnung auf verpackten tierischen Lebensmitteln. Das Zeichen gibt jedoch nur begrenzt Auskunft über die Herkunft der Produkte. mehr
Produktmeldungen Herkunft des Feldsalates nun zu erkennen Änderung: Florette GmbH ergänzt das Ursprungsland beim Feldsalat auf der Schauseite. mehr
Quelle: nd3000-123rf.com Fragen & Antworten Was bedeutet DE - ÖKO – 003? Was bedeutet DE - ÖKO – 003? DE - ÖKO - 003 (auf Möhren) oder DE - HE - 007 (auf Milch): Wie kann ich die Herkunft meines Lebensmittels anhand solcher Schlüssel nachvollziehen? mehr
Quelle: ryzhov - 123rf.com News Marktcheck: Fleisch „aus der Region“ enttäuscht Marktcheck: Fleisch „aus der Region“ enttäuscht Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Der Begriff „Region“ ist oft weit gefasst. Teilweise bleibt unklar, wo die Tiere geboren und aufgewachsen sind. mehr
Quelle: schan-123rf.com Informationen Herkunftsangabe bei Fisch ist Pflicht – mit Ausnahmen Herkunftsangabe bei Fisch ist Pflicht – mit Ausnahmen Beim Kauf von frischem, tiefgekühltem oder geräuchertem Fisch erfahren Verbraucher:innen sowohl die Herkunft als auch die Fangmethode. Anders bei verarbeiteten Produkten. mehr
Produktmeldungen GrünGold Seitan Aufschnitt Sorte Klassik und Smoked Firma wirbt mit „überzeugt regional*“, garantiert die Herkunft der Rohstoffe aber nur mit „bis zu 90 Prozent aus Deutschland“ mehr
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