Ursprungsland bei Haselnusskrokant fehlt

Frage 

Auf einer Packung Haselnusskrokant zum Backen finden wir keine Angaben dazu: Wo kommen die Haselnüsse (20%) her? Wo wurde das Produkt hergestellt?

Verbraucherin aus Lübeck 14.03.2026

Antwort

Auf den meisten verarbeiteten Lebensmitteln finden Sie keine Angaben zum Ursprungsland oder Herstellungsort. Nur in bestimmten Fällen sind Informationen zum Ursprungsland der Zutaten verpflichtend, beispielsweise auf Bioprodukten.  

Auf den meisten verarbeiteten Lebensmitteln muss weder der Herstellungsort noch das Ursprungsland der Rohstoffe stehen. Es gibt aber Lebensmittel, für die eine Information zur Herkunft verpflichtend ist. Das sind beispielsweise:  

• Die meisten unverarbeiteten Obst- und Gemüsearten sowie die meisten unverarbeiteten Nüsse: Hier muss das Ursprungsland auf der Verpackung stehen. 
• Bio-Lebensmittel: Eine Herkunftsangabe der landwirtschaftlichen Rohstoffe ist für Bio-Lebensmittel Pflicht. Je nach Herkunft der Rohstoffe genügt aber die Angabe „EU-Landwirtschaft“, „Nicht-EU-Landwirtschaft“ oder sogar die wenig aussagekräftige Angabe „EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft“.   
• Lebensmittel, deren Verpackung oder Werbung eine bestimmte Herkunft vermittelt: Hier müssen Anbieter darüber aufklären, falls das Lebensmittel selbst oder die Hauptzutaten nicht aus diesem Land stammen. 

Das von Ihnen beschriebene Haselnusskrokant ist ein verarbeitetes Lebensmittel. Wenn es kein Bio-Lebensmittel ist und die Verpackung keine bestimmte Herkunft vermittelt, muss der Anbieter keine Angabe zum Ursprungsland der Haselnüsse oder zum Herstellungsort des Krokants machen.