Schokolikör ohne Schokolade

Frage 

Ich habe Ihren Artikel "Sahnepudding Schokolade nur mit Kakao" gelesen. Nun stellt sich die Frage, ob dies auch für Liköre gilt.
In einem Online-Shop habe ich einen „Likör Schokokuss“ gefunden und im Shop sind auch Schokoladenstücke abgebildet. Aber es ist laut Zutatenliste nur Kakao enthalten, keine Schokolade. Ist das nicht auch täuschend?

Verbraucher aus Roden (Bayern) vom 12.09.2026

Antwort

Ja, die Abbildung von Schokoladenstücken kann täuschend sein, wenn der Likör keine Schokolade enthält. Der Name „Schokoladenlikör“ oder „Likör Schokokuss“ kann dagegen zulässig sein, auch wenn nur Kakao enthalten ist. Entscheidend ist, wie das Produkt insgesamt auf dem Etikett und in der Werbung dargestellt wird.

Für Liköre gelten besondere gesetzliche Vorgaben. Nach der Spirituosenverordnung darf die Bezeichnung „Likör“ durch den Namen des Aromas oder Lebensmittels ergänzt werden, das dem Likör seinen vorherrschenden Geschmack verleiht. Der Geschmack darf aber nicht (nur) durch künstliche Aromen erzeugt werden. 

Enthält der Likör beispielsweise Kakao, der für einen Schokoladengeschmack sorgt, kann die Bezeichnung „Schokoladenlikör“ oder „Likör Schokokuss“ zulässig sein. Echte Schokolade muss dafür nicht unbedingt enthalten sein.

Unabhängig von der Bezeichnung gilt das Täuschungsverbot. Enthält ein Likör nur Kakao, aber keine Schokolade, sollten auf dem Etikett und in der Werbung auch keine Schokoladenstücke abgebildet sein. Solche Bilder können den Eindruck erwecken, dass tatsächlich Schokolade verwendet wurde.

Für Schokoladendesserts gelten andere Maßstäbe. Hier gibt es keine vergleichbare spezielle gesetzliche Regelung. Es gilt vor allem das allgemeine Täuschungsverbot. Die Leitsätze für Puddinge, süße Desserts und verwandte Erzeugnisse geben eine Orientierung: Anbieter sollten bei Bezeichnungen wie „Schokoladendessert“ oder „Schokoladenpudding“ mindestens ein Prozent Kakaopulver oder eine entsprechende Menge anderer Kakaoerzeugnisse verwenden. Werben sie zusätzlich mit der Verwendung von Schokolade oder bilden Schokolade auf dem Etikett ab, sollte tatsächlich Schokolade enthalten sein. Die Leitsätze sind allerdings nicht rechtsverbindlich.

Nach Ansicht von Lebensmittelklarheit kann ein Likör, der nur Kakao und keine echte Schokolade enthält, grundsätzlich als „Schokoladenlikör“ oder „Likör Schokokuss“ bezeichnet werden. Voraussetzung ist, dass der Kakao tatsächlich einen Schokoladengeschmack erzeugt.

Enthält der Likör weder Schokolade noch alle Zutaten der Schokolade, sollten auf dem Etikett und in der Werbung jedoch keine Schokoladenstücke zu sehen sein. Ob eine konkrete Gestaltung tatsächlich täuschend ist, muss im Streitfall ein Gericht entscheiden.