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Informationen Herkunftsangabe bei Fisch ist Pflicht – mit Ausnahmen Herkunftsangabe bei Fisch ist Pflicht – mit Ausnahmen Beim Kauf von frischem, tiefgekühltem oder geräuchertem Fisch erfahren Verbraucher:innen sowohl die Herkunft als auch die Fangmethode. Anders bei verarbeiteten Produkten. mehr
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