Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Gibt es eine rechtliche Definition von „Whey“? Gibt es eine rechtliche Definition von „Whey“? Ein Händler bietet online Proteinpulver mit dem Produktnamen „Whey“ an. Ist dieser Begriff rechtlich geregelt oder darf das Produkt auch zum größten Teil aus Soja bestehen? mehr
Fragen & Antworten Bambusfasern in veganem Fleischsalat Bambusfasern in veganem Fleischsalat Bei einem „veganen Fleischsalat“ steht „auf Basis von Rapsöl und Bambusfasern“. Warum werden die Bambusfasern so hervorgehoben? mehr
Produktmeldungen Veganz Soja-Schnetzel Die Angaben zur Herkunft der Sojabohnen sind unklar und wirken widersprüchlich. mehr
Produktmeldungen Zec Vegan Protein Pudding Beim Online-Angebot ist nicht direkt erkennbar, dass in der Dose das Pulver für ein „Protein Pudding“ steckt. mehr
Informationen „Würze“ hat mit Gewürzen nicht viel zu tun „Würze“ hat mit Gewürzen nicht viel zu tun Wer eine Würze kauft und im Wesentlichen Gewürze darin erwartet, liegt falsch. Lebensmittelklarheit bringt Licht in den Begriffs-Dschungel rund um Gewürze. mehr
Produktmeldungen Hawesta „Heringsröllchen“ nun mit neuem Namen Änderung: Der Name „Heringsröllchen“ passte nicht zum Inhalt. Bei zerkleinerten und geformten Heringsfilets handelt es sich um „Heringsbällchen“. mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
