Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Dextro Energy Schulstoff Waldfrucht Der „Schulstoff“ liefert fast nur Zucker und ist gerade kein speziell für Kinder und Jugendliche in der Schule geeignetes Lebensmittel. mehr
Fragen & Antworten Ist Isomaltulose ein Zucker oder ein Süßstoff? Ist Isomaltulose ein Zucker oder ein Süßstoff? Ich habe einen "Zuckerersatz" aus Erythrit und Isomaltulose gekauft. Was ist Isomaltulose? Ist das nicht auch ein Zucker? Oder ist es dasselbe wie Isomalt? mehr
Produktmeldungen Angebot für Ecklonia Cava Extrakt In den Kapseln steckt doppelt so viel „Hawaiian Spirulina“ wie das zuerst genannte „Ecklonia Cava“. mehr
Fragen & Antworten Zuckerfreie Lebensmittel mit Zuckeraustauschstoffen Zuckerfreie Lebensmittel mit Zuckeraustauschstoffen Warum dürfen Müsliriegel oder Bonbons, die Zuckerersatzstoffe enthalten, mit dem Aufdruck „zuckerfrei“ beworben werden? Das sollte verboten werden! mehr
Produktmeldungen Gräfin von der Küste Rosen Konfitüre nach Original Friesischer Rezeptur Bei der „Rosen Konfitüre“ handelt es sich tatsächlich um eine Konfitüre aus Hagebutten. mehr
Produktmeldungen Philadelphia Mit Ziegenkäse & Rosmarin Der Anteil an Ziegenfrischkäse beträgt nur enttäuschende drei Prozent, obwohl der Frischkäse prominent mit Ziege wirbt. mehr
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