Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Darf Nitritpökelsalz als Stabilisator gekennzeichnet werden? Darf Nitritpökelsalz als Stabilisator gekennzeichnet werden? Darf Natriumnitrit verharmlosend als „Stabilisator“ bezeichnet werden? Das ist doch eigentlich ein Konservierungsstoff! mehr
News Käse-Alternativen: Wenig hochwertige Zutaten Käse-Alternativen: Wenig hochwertige Zutaten Einige Hersteller sparen bei pflanzlichen Käse-Alternativen an hochwertigen Zutaten, zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg. mehr
Produktmeldungen Ideen aus Fruchtgummi „Tee-Bären Ingwer Zitrone“ Es bleibt unklar, ob die Tee-Bären zukünftig Ingwer und Zitrone enthalten. Trotz zugesagter Änderung bietet der Händler die Tee-Bären im Online-Shop in unveränderter Zusammensetzung an. mehr
Produktmeldungen Karls Gummibeeren Erdbeer pur Die Kennzeichnung auf dem Glas und im Online-Shop weichen erheblich voneinander ab. Trotz Korrekturen auf karls-shop.de passen Beschreibung und Produkt nicht zusammen. mehr
Produktmeldungen Kennzeichnung für Sun Snacks Chips wird angepasst Änderung: Statt dem vorne beworbenen Sonnenblumenöl verwendete der Hersteller Palmöl für die Chips und informierte darüber erst auf der Rückseite. Die Hinweise auf Sonnenblumenöl sind nun entfernt. mehr
Produktmeldungen reis-fit High Protein Reis-Mischung mit Erbsenprotein Das Produkt besteht nur zu 40 Prozent aus Reiskörnern. mehr
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