Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Rossmann Genuss Plus Edel-Nuss Mix Käufer:innen erfahren nicht, in welcher Menge die abgebildeten Nüsse im Mix stecken. mehr
Fragen & Antworten Zitronensäure in Zitronensaftkonzentrat Zusatzstoff Zitronensäure in Zitronensaftkonzentrat Ich habe gelesen, dass in Zitronensaftkonzentraten der Zusatzstoff Zitronensäure zugesetzt wird. Stimmt das? mehr
Fragen & Antworten Wie sind Edelnüsse definiert? Wie sind Edelnüsse definiert? Wie sind "Edelnüsse" definiert? Reicht es, in einer "Edelnussmischung" jeweils einen Cashewkern, eine Walnuss und eine Paranuss zu haben? mehr
Produktmeldungen Statt Vanille nur Aroma Der „VanilleTraum“ von Ehrmann enthält keine echte Vanille. mehr
Fragen & Antworten Gibt es Vorgaben für Edelrahm-Schokolade? Gibt es Vorgaben für Edelrahm-Schokolade? Darf sich eine Schokolade „Edel-Rahm“ oder „Edel-Sahne“ nennen, obwohl sie laut Zutatenverzeichnis keine Sahne, sondern nur Vollmilchpulver und Butterreinfett enthält? mehr
Produktmeldungen Paulus Genussmanufaktur Feinste Bohnen im Speckmantel Die auf der Verpackung abgebildeten Bohnen im Speckmantel weichen deutlich vom tatsächlichen Inhalt ab. mehr
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