Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Nicht zu erwarten: Fladenbrot enthält tierische Zutat In dem „Italiamo Piada Sfogliata“ Fladenbrot nach italienischer Art von Lidl stecken neun Prozent Schweineschmalz. mehr
Fragen & Antworten Buttertoast ohne echte Butter Buttertoast ohne echte Butter Der Buttertoast, den ich kürzlich gekauft habe, enthält keine echte Butter. Im Zutatenverzeichnis steht "2,8% Butterreinfett“. Das ist doch etwas anderes als Butter! mehr
Fragen & Antworten Triple-Choc-Müsli ohne echte Schokolade Triple-Choc-Müsli ohne echte Schokolade Ein Müsli wird als „Triple Choc“ und „Schoko-Trio“ beworben. Im Zutatenverzeichnis ist aber keine Schokolade aufgeführt, sondern nur „Kakaotropfen“. Ist es so erlaubt? mehr
Produktmeldungen Grenzwertige Mengen Erythrit im Eistee Erythrit ist als Süßungsmittel für Getränke verboten. Die Firma Xucker verkauft trotzdem ein Getränkepulver auf Basis von Erythrit und kennzeichnet den Zuckeraustauschstoff als Geschmacksverstärker. mehr
Produktmeldungen Aus „Honig-Senf-Zubereitung“ wird „Aprikosen-Honig Senf-Zubereitung“ Änderung: Im Münchner Kind’l Honig Senf steckt auch Aprikosenpüree. Das ist nun auf dem rückseitigen Etikett zu erkennen. mehr
Informationen Erlaubt: Rindswurst im Schweinedarm Erlaubt: Rindswurst im Schweinedarm Eine Rindswurst kann in einem Schweinedarm stecken: Nach den Leitsätzen genügt die Angabe in der Zutatenliste. mehr
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