Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Kakaogehalt bei Love Choc weiterhin unklar Die Angabe „94 % Kakao“ ist unverständlich, denn der Riegel „Extra Pur 94% Kakao“ besteht zu 17 Prozent aus Datteln. mehr
Produktmeldungen Keine Erdnüsse in der „Sauce Erdnuss“ In der Maggi Würzpaste fehlt die für eine Erdnusssoße charakteristische Zutat Erdnuss. mehr
Produktmeldungen Mogli erwähnt nun Apfel im Produktnamen Änderung: Während „„Erdbeer Streifen mit Chia“ nur auf Erdbeeren und Chia verwies, macht der neue Produktname „Fruchtgummi Streifen Erdbeere & Apfel“ deutlich, dass auch Apfel in der Süßigkeit steckt. mehr
Produktmeldungen Die Basis ist tatsächlich Rapsöl und Stärke Der Vegane Grill- & Ofentaler von Rougette nennt als Basis Hansamen und Blumenkohl, obwohl der Taler überwiegend aus Wasser, Rapsöl und Stärke besteht. mehr
Produktmeldungen Milram Kartoffel Creme mit Gurken statt Kartoffeln Der als „Kartoffel Creme“ angepriesene Dip enthält keine Kartoffeln. Die Zusammensetzung entspricht eher einer Gurkencreme auf Basis von Quark mit Gurken, Zwiebel und Dill. mehr
Fragen & Antworten Sorbit – Füllstoff oder Süßungsmittel? Sorbit – Füllstoff oder Süßungsmittel? Ich habe gelesen, dass Sorbit als Süßungsmittel gekennzeichnet werden muss. Auf meinen Magnesiumtabletten wird es aber als Füllstoff bezeichnet. Ist das richtig? mehr
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