Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Ist Johannisbrotkernmehl ein Zusatzstoff? Ist Johannisbrotkernmehl ein Zusatzstoff? Ist Johannisbrotkernmehl ein Zusatzstoff, der mit E-Nummer auf der Verpackung stehen muss oder einfach eine Zutat mit verdickenden Eigenschaften? mehr
Produktmeldungen Beworbene Früchte stecken nicht im Getränk Die Firma Göngry bewirbt den Drink „Blueberry Coconut“ mit Früchten, obwohl er statt Frucht nur Aroma und Farbe enthält. mehr
Produktmeldungen Sonnenblumenkerne sind nicht die Basis im „veganen Schinken Spicker“ Rügenwalder Mühle weist auf Sonnenblumenkerne als „Basis“ hin, obwohl lediglich eine Minimenge an Sonnenblumenprotein im Wurstersatz steckt. mehr
News Aus Saft wird Nektar: Granini spart Orangen ein Aus Saft wird Nektar: Granini spart Orangen ein Dass im „Granini Trinkgenuss“ plötzlich nur noch 50 Prozent Orangensaft stecken, ist kaum zu erkennen. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat das Produkt zur „Mogelpackung des Monats“ gekürt. mehr
Produktmeldungen Wasser im Öl-Aufguss irritiert Bei der Dose „Thunfisch Filets in nativem Bio Olivenöl extra“ von followfood schwimmt der Fisch nicht nur in Olivenöl, sondern in einem Gemisch aus Olivenöl und Wasser. mehr
Fragen & Antworten Direkt abgefüllte Lebensmittel ohne Kennzeichnung Dürfen direkt abgefüllte Lebensmittel ohne Kennzeichnung verkauft werden? Müssen direkt abgefüllte Spirituosen oder Öle keine Zutatenliste und Nährwerttabelle tragen? mehr
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