Infografik Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
Produktmeldungen Hinweise auf Käse passen nicht zum Vegan-Label Der Produktname „Goudas’s Glorie Creamy Cheese Style“ spricht für ein Produkt mit Käse. Das ist mit dem V-Label Vegan nicht vereinbar, das für ein Produkt ohne tierische Bestandteile steht. mehr
Produktmeldungen Mehr Zwiebeln als erwartet in den „iglo Kräutern Italienischer Art“ Produktname und Abbildung werben prominent für grüne Kräuter, tatsächlich dominieren rote Zwiebeln den Inhalt. mehr
Fragen & Antworten Gibt es vegetarischen Gorgonzola? Gibt es vegetarischen Gorgonzola? Wird Gorgonzola immer mit Kälberlab hergestellt? Und ist Lab im Zutatenverzeichnis immer Kälberlab oder kann es auch mikrobielles Lab sein? mehr
Produktmeldungen „Lachsstremel Bunter Pfeffer“ wird zu „Lachsstremel Pfeffer“ Änderung: Die Deutsche See passt die Sortenbezeichnung ihres Lachsstremels an die Zutatenliste an, die nur schwarzen Pfeffer aufführt. mehr
Produktmeldungen „Kräuterlinge“ nun als „Würzmischung“ gekennzeichnet Änderung: Die „Knorr Kräuterlinge zum Streuen“ heißen neu „Knorr Kräuterlinge Würzmischung zum Streuen“. So verspricht der Produktname nicht länger vor allem getrocknete Kräuter. Denn die spielen tatsächlich nur eine Nebenrolle. mehr
Informationen Erlaubt: Roggenbrötchen nur zur Hälfte aus Roggen Erlaubt: Roggenbrötchen nur zur Hälfte aus Roggen „Roggenbrötchen“ können wesentliche Anteile anderer Getreidearten enthalten. mehr
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