Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Werbung mit „100 % Orange“ passt nicht Im „hohes C Orangensaft“ steckt „100 % Saft“, jedoch nicht „100 % Orange“. mehr
News Limonade darf nun weniger süß sein Limonade darf nun weniger süß sein Bislang sollte eine Limonade mindestens sieben Prozent Zucker enthalten. Mit der Neufassung der Leitsätze für Erfrischungsgetränke hat sich das geändert. mehr
Fragen & Antworten Woher stammt Kollagen-Hydrolysat in Saft? Woher stammt Kollagen-Hydrolysat in Saft? Ich habe einen Saft gekauft, in dem „Kollagen-Hydrolysat“ enthalten ist. Ist der Saft für Vegetarier geeignet? mehr
Produktmeldungen Mango und Maracuja prominent beworben, obwohl Banane Hauptzutat ist Bei der Wholey Tropical Smoothie Bowl „Mango Maracuja & Kokosnuss“ passen Produktname und abgebildete Früchte nicht zur tatsächlichen Zusammensetzung. mehr
Produktmeldungen Zutaten sind unvollständig und Allergene nicht hervorgehoben Bei den in Selbstbedienung verkauften „Thuna Mayo Rolls von Eat Tokyo“ fehlen wichtige Pflichtangaben. mehr
Fragen & Antworten Ist Rote-Bete-Saftkonzentrat ein Zusatzstoff? Ist Rote-Bete-Saftkonzentrat ein Zusatzstoff? Ist Rote-Bete-Saftkonzentrat in einem Joghurt ein färbendes Lebensmittel oder ein Zusatzstoff mit E-Nummer? mehr
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