Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Deluxe Ruby Creme Die „Ruby Creme“ enthält eine Minimenge Schokoladenkuvertüre und ist mit Rote Bete gefärbt. mehr
Produktmeldungen Ovomaltine Extra Schoko Getränkepulver bewirbt Schokolade als Zutat, obwohl nur 1,3 Prozent Schokolade im Produkt stecken. mehr
News Zutaten- und Nährwertangaben für Wein bald verpflichtend Zutaten- und Nährwertangaben für Wein bald verpflichtend Die Änderung einer EU-Verordnung sieht vor, dass Zutaten- und Nährwertangaben in Zukunft auch für Wein und aromatisierte weinhaltige Getränke verpflichtend sind. mehr
Produktmeldungen Anbieter von Lughurt Mango ergänzt Mengenkennzeichnung Nach Gerichtsurteil: Der Anbieter Prolupin gibt nun auch die Menge des beworbenen Lupineneiweißes an. mehr
Fragen & Antworten Herkunft der Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung Herkunft der Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung Müssen die Betreiber einer Gemeinschaftsverpflegung genau nachweisen können, welche Rohstoffe in der Speise auf meinem Teller verarbeitet wurden? mehr
Produktmeldungen LaVita ändert Werbung auf der Website Änderung: LaVita macht auf seiner Website nun deutlicher, dass im Konzentrat auch zahlreiche isolierte Vitamine und Mineralstoffverbindungen stecken. mehr
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