Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
Produktmeldungen Alete bewusst Obsties Apfel Banane Der Snack für Kinder „ohne Zuckerzusatz“ enthält mehr Zucker als Gummibärchen. mehr
Fragen & Antworten Unterschiedlicher Eiweißgehalt von Sojabohnen Unterschiedlicher Eiweißgehalt von Sojabohnen Ich bin auf einen unterschiedlichen Eiweißgehalt bei Trockenprodukten von Sojabohnen gegenüber gekochten Sojabohnen gestoßen. Wie ist das zu erklären? mehr
Fragen & Antworten Gewürzzubereitung ohne Nährwerttabelle Gewürzzubereitung ohne Nährwerttabelle Muss bei einer Gewürzzubereitung keine Nährwerttabelle aufgedruckt sein? Mich interessiert vor allem der Salzgehalt. mehr
Produktmeldungen Angebot All Stars Isowhey Pure Protein Drink Die prominente Angabe „30 Gramm“ bezieht sich auf die gesamte Flasche und vermittelt dadurch einen höheren Proteingehalt. mehr
Produktmeldungen Angebot Barebells Soft Protein Bar, Beispiel Sorte Caramel Choco Es bleibt unklar, auf welche Menge sich die isolierte Angabe des Proteingehalts auf der Vorderseite bezieht. mehr
Fragen & Antworten Spermidin-Angabe auf Weizenkeimen Spermidin-Angabe auf Weizenkeimen Ich bin interessiert an Lebensmitteln mit Spermidin. Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben. Stimmt das? mehr
Umfrage mitmachenZurzeit gibt es keine aktuelle Umfrage. Die nächste Umfrage auf Lebensmittelklarheit startet voraussichtlich Ende Januar.
