Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
Produktmeldungen „BioKids Tomatensauce“ enthält jetzt weniger Zucker Änderung: Die Bio-Zentrale hat den Zuckergehalt der Tomatensoße reduziert. Der vergleichsweise hohe Zuckeranteil passte nicht zu dem für Kinder beworbenen Produkt. mehr
Fragen & Antworten Verwirrende Zuckerangaben auf Schokolade Verwirrende Zuckerangaben auf Schokolade Auf einer Schokolade sind in der Nährwerttabelle 12 Gramm Zucker pro 100 Gramm angegeben. Bei der Referenzmenge steht aber „3 %“: Da stimmt doch was nicht! mehr
Informationen Das steckt hinter Werbeaussagen zu Zucker Das steckt hinter Werbeaussagen zu Zucker Botschaften wie „weniger süß“ oder „ohne Zuckerzusatz“ vermitteln einen niedrigen Zuckergehalt. Doch das muss nicht immer stimmen. mehr
Fragen & Antworten „Kalorienarme“ Limonade enthält Zucker „Kalorienarme“ Limonade enthält Zucker Dürfen Anbieter eine Limo als „kalorienarm“ bewerben, obwohl sie mehr als vier Gramm Zucker pro 100 Milliliter enthält? mehr
Fragen & Antworten Nährwerte von gekochten Kartoffeln Nährwerte von gekochten Kartoffeln Beziehen sich die Nährwerte auf einer Packung fertig gekochter Kartoffeln auf die rohen oder die gekochten Kartoffeln? mehr
Fragen & Antworten „Ohne Zuckerzusatz“, aber mit mehrwertigen Alkoholen „Ohne Zuckerzusatz“, aber mit mehrwertigen Alkoholen Auf einem Müsliriegel steht „Ohne Zuckerzusatz“. Es sind aber mehr als sechs Gramm mehrwertige Alkohole enthalten. Sind "mehrwertige Alkohole" kein Zucker? mehr
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