Infografik Der verbesserte Nutri-Score: Was sagen die Ampelfarben aus? Der Nutri-Score zeigt auf einen Blick, welches Produkt im Hinblick auf die Nährwerte die bessere Wahl ist. 2024 wurde er wissenschaftlich überarbeitet, so dass er nun genauer ist. mehr
Fragen & Antworten Wie errechne ich den Salzgehalt von Mineralwasser? Wie errechne ich den Salzgehalt von Mineralwasser? Bei Mineralwässern ist der Gehalt an Natrium und Chlorid angegeben. Wie kann ich ersehen oder errechnen, wie hoch der Salzgehalt im Mineralwasser ist? mehr
Fragen & Antworten Haferdrinkpulver mit hohem Zuckergehalt Haferdrinkpulver mit hohem Zuckergehalt Ich habe ein Haferdrinkpulver gekauft. Pulver hat einen immens hohen Zuckergehalt, im Vergleich zu "fertiger" Hafermilch und auch zu anderen Hafermilchpulvern. Wie kann das sein? mehr
News Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben Der Proteingehalt eines Desserts darf nicht isoliert auf der Verpackung stehen, so ein Urteil des Landgerichts München. Ähnlich urteilte kürzlich das Landgericht Heilbronn. mehr
Produktmeldungen Maxi Nutrition Premium Protein Bar Isolierte Angaben zum Protein- und Zuckergehalt des Riegels sind rechtlich nicht vorgesehen. Auf der Schauseite ist nicht erkennbar, auf welche Mengen sich die Angaben auf der Vorderseite beziehen. mehr
Fragen & Antworten Haferdrink "ohne Zucker" enthält trotzdem Kohlenhydrate Haferdrink "ohne Zucker" enthält trotzdem Kohlenhydrate Frage Ich hab da mal eine Frage: Wie können denn bei einem Haferdrink "No Sugars" null Gramm Zucker drin sein, wenn 6,3 Gramm Kohlenhydrate drin sind? mehr
Informationen Fettgehalt von Käse: Unterschiedliche Angaben verwirren Fettgehalt von Käse: Unterschiedliche Angaben verwirren Für Käse gibt es verschiedene Möglichkeiten den Fettgehalt anzugeben. Ein Vergleich unterschiedlicher Käsesorten kann daher richtig kompliziert sein. mehr
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