Wissen Alle Inhalte auf einen Blick Stand: Pfadnavigation Lebensmittelklarheit Alle Inhalte auf einen Blick Alle Inhalte auf einen Blick Ergebnisse Filtern: Beitragsart Eigene Studien Fragen & Antworten Informationen News Podcast Produktmeldungen Umfragen Video Thema Allergene Bilder auf Verpackungen Bio und Nachhaltigkeit Füllmenge und Preis Herkunft Nährwerte Werbung mit Gesundheit Zutaten und Zusatzstoffe Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figurbewusste Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Zeitraum 2025 2024 2023 2022 2021 Produktmeldungen Skimpflation: Quark beworben, aber durch Frischkäse ersetzt Die Molkerei Weihenstephan ändert den Namen und die Rezepturen ihrer „Fruchtquarks“. Obwohl auch der neue Name „Cremig & Quarkig“ Quark verspricht, ist jetzt Frischkäse enthalten. mehr Fragen & Antworten Wie erkenne ich modifizierte Stärke aus Weizen? Wie erkenne ich modifizierte Stärke aus Weizen? Ich soll keine Weizenprodukte mehr essen. Ist modifizierte Stärke dann ein Problem? Woraus wird sie hergestellt und woran kann ich das in der Zutatenliste erkennen? mehr News Marktcheck Kinderprodukte: Was steckt hinter Werbung mit Fruchtsüße? Marktcheck Kinderprodukte: Was steckt hinter Werbung mit Fruchtsüße? Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz zeigt: Kinderprodukte mit der Werbung „Süße nur aus Früchten“ oder "ohne Zuckerzusatz" enthalten teilweise viel Zucker. mehr Informationen Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Wer Fleisch oder Fisch aus dem Kühlregal oder der Bedientheke kauft, erwartet in der Regel frische Ware. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Manchmal handelt es sich um aufgetaute Lebensmittel. mehr Umfragen Was ist bei der Angabe „made in Germany“ für Sie entscheidend? Angenommen, Sie kaufen ein Nahrungsergänzungsmittel und wählen bewusst ein Produkt mit der Kennzeichnung „hergestellt in Deutschland“. Was wäre Ihnen dabei besonders wichtig? mehr Video Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr Mehr laden
Produktmeldungen Skimpflation: Quark beworben, aber durch Frischkäse ersetzt Die Molkerei Weihenstephan ändert den Namen und die Rezepturen ihrer „Fruchtquarks“. Obwohl auch der neue Name „Cremig & Quarkig“ Quark verspricht, ist jetzt Frischkäse enthalten. mehr
Fragen & Antworten Wie erkenne ich modifizierte Stärke aus Weizen? Wie erkenne ich modifizierte Stärke aus Weizen? Ich soll keine Weizenprodukte mehr essen. Ist modifizierte Stärke dann ein Problem? Woraus wird sie hergestellt und woran kann ich das in der Zutatenliste erkennen? mehr
News Marktcheck Kinderprodukte: Was steckt hinter Werbung mit Fruchtsüße? Marktcheck Kinderprodukte: Was steckt hinter Werbung mit Fruchtsüße? Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz zeigt: Kinderprodukte mit der Werbung „Süße nur aus Früchten“ oder "ohne Zuckerzusatz" enthalten teilweise viel Zucker. mehr
Informationen Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Aufgetautes Fleisch und Fisch: Ein Hinweis ist nicht immer Pflicht Wer Fleisch oder Fisch aus dem Kühlregal oder der Bedientheke kauft, erwartet in der Regel frische Ware. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Manchmal handelt es sich um aufgetaute Lebensmittel. mehr
Umfragen Was ist bei der Angabe „made in Germany“ für Sie entscheidend? Angenommen, Sie kaufen ein Nahrungsergänzungsmittel und wählen bewusst ein Produkt mit der Kennzeichnung „hergestellt in Deutschland“. Was wäre Ihnen dabei besonders wichtig? mehr
Video Versteckter Alkohol in Lebensmitteln Ob die Packung Milchbrötchen, der Fertigkuchen oder die Cocktail-Sauce: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Alkohol, bei denen man das gar nicht vermuten würde. mehr
