Wissen Alle Inhalte auf einen Blick Stand: Pfadnavigation Startseite > Alle Inhalte auf einen Blick Alle Inhalte auf einen Blick Ergebnisse Filtern: Zielgruppe Allergiker Babys + Kinder Figur- & Gesundheitsbewusste Sportler Umweltbewusste Vegetarier Lebensmittel Getränke Getreide und Backwaren Milch und Milchprodukte Fleisch und Wurst Fisch Eier Gemüse, Obst, Nüsse und Saaten Fette und Öle Zucker und Süßungsmittel Snacks und Süßigkeiten Fertiggerichte Milch- und Fleischersatz Suppen und Soßen Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Presse Lebensmittel: Intransparente Mengenangaben in Zutatenlisten sind Verbraucherärgernis Lebensmittel: Intransparente Mengenangaben in Zutatenlisten sind Verbraucherärgernis Eine aktuelle Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt: Verbraucher:innen wünschen sich Mengenangaben für alle Zutaten in Lebensmitteln. mehr Podcast Verbraucherstudie: Warum Zutatenlisten oft unklar bleiben Verstehen Sie, warum Sie auf einem Beerenmüsli nicht immer die Menge der enthaltenen Himbeeren erfahren? In dieser Folge erklärt Dr. Anke Zühlsdorf die Gründe - und welche Maßnahmen zu mehr Fairness im Supermarkt führen würden. (25 min) mehr Produktmeldungen So nicht: „Ohne Zuckerzusatz“ passt nicht zur gesüßten Creme Obwohl die italienische Herstellerfirma den Aufstrich „Mondona Nut & Fruit Cream Cashew Raspberry“ mit „Agave“ süßt, bewirbt sie ihn gleichzeitig mit der Angabe „No Added Sugars*“. mehr Fragen & Antworten Sind Brathähnchen in Wahrheit Hühnchen? Sind Brathähnchen in Wahrheit Hühnchen? Sind die als Brathähnchen angebotenen Produkte in Wirklichkeit nicht doch Hühnchen? Zumindest bis vor Kurzem wurden doch die männlichen Küken geschreddert. mehr Produktmeldungen Mehr Energie, sexuelle Anspielung oder was? Spruch auf „Ovomaltine Crunchy Cream“ irritiert Die Firma Wander bewirbt ihren Aufstrich mit „Crunch, Crunch Baby! Mit Ovomaltine kannst du’s nicht besser. Aber länger“ Aber was und wodurch „länger gekonnt“ wird, bleibt unklar. mehr Fragen & Antworten Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum in der Gastronomie Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum in der Gastronomie Dürfen Gastronomen in ihrer Küche abgelaufene Lebensmittel verwenden? Haben Gäste nicht ein Recht auf einwandfreie Ware? mehr Mehr laden
Presse Lebensmittel: Intransparente Mengenangaben in Zutatenlisten sind Verbraucherärgernis Lebensmittel: Intransparente Mengenangaben in Zutatenlisten sind Verbraucherärgernis Eine aktuelle Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt: Verbraucher:innen wünschen sich Mengenangaben für alle Zutaten in Lebensmitteln. mehr
Podcast Verbraucherstudie: Warum Zutatenlisten oft unklar bleiben Verstehen Sie, warum Sie auf einem Beerenmüsli nicht immer die Menge der enthaltenen Himbeeren erfahren? In dieser Folge erklärt Dr. Anke Zühlsdorf die Gründe - und welche Maßnahmen zu mehr Fairness im Supermarkt führen würden. (25 min) mehr
Produktmeldungen So nicht: „Ohne Zuckerzusatz“ passt nicht zur gesüßten Creme Obwohl die italienische Herstellerfirma den Aufstrich „Mondona Nut & Fruit Cream Cashew Raspberry“ mit „Agave“ süßt, bewirbt sie ihn gleichzeitig mit der Angabe „No Added Sugars*“. mehr
Fragen & Antworten Sind Brathähnchen in Wahrheit Hühnchen? Sind Brathähnchen in Wahrheit Hühnchen? Sind die als Brathähnchen angebotenen Produkte in Wirklichkeit nicht doch Hühnchen? Zumindest bis vor Kurzem wurden doch die männlichen Küken geschreddert. mehr
Produktmeldungen Mehr Energie, sexuelle Anspielung oder was? Spruch auf „Ovomaltine Crunchy Cream“ irritiert Die Firma Wander bewirbt ihren Aufstrich mit „Crunch, Crunch Baby! Mit Ovomaltine kannst du’s nicht besser. Aber länger“ Aber was und wodurch „länger gekonnt“ wird, bleibt unklar. mehr
Fragen & Antworten Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum in der Gastronomie Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum in der Gastronomie Dürfen Gastronomen in ihrer Küche abgelaufene Lebensmittel verwenden? Haben Gäste nicht ein Recht auf einwandfreie Ware? mehr