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Fragen & Antworten Warum ist die Bezeichnung Leberkäse erlaubt? Warum ist die Bezeichnung Leberkäse erlaubt? Sie schreiben, dass ein Produkt, das im Namen das Wort „Käse“ führt, auch Käse enthalten muss. Darf Leberkäse dann so heißen, auch wenn kein Käse enthalten ist? mehr
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