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Fragen & Antworten Gibt es feste Vorgaben für den Begriff „Vollkorn“? Gibt es feste Vorgaben für den Begriff „Vollkorn“? Mir wurde ein Brötchen mit nur 33 Prozent Weizenvollkorn als Vollkornbrötchen verkauft. Muss ein Vollkornbrötchen nicht zu 100 Prozent aus Vollkorn bestehen? mehr
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