Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Bei unter 7 Grad mindestens haltbar bis … Bei unter 7 Grad mindestens haltbar bis … Warum drucken einige Hersteller von Senf den Hinweis „bei unter +7°C mindestens haltbar bis…“ auf die Tube, andere nicht? Wer entscheidet das? mehr
Produktmeldungen Meandros Joghurt nach griechischer Art Honig In dem Joghurt steckt mehr Zucker als Honig mehr
Fragen & Antworten Was ist „Süßkraut“ in Tee? Was ist „Süßkraut“ in Tee? Mir sind bei verschiedenen Tees die Zutaten „Süßkraut“ oder „Süßblätter“ aufgefallen. Handelt es sich hierbei um Stevia, Aztekisches Süßkraut oder noch etwas anderes? mehr
Produktmeldungen Alpro Barista Kokosnussgetränk Das Kokosnussgetränk enthält unerwartet viel Soja. mehr
Fragen & Antworten Spuren von Ei und Fisch in veganer Pizza Spuren von Ei und Fisch in veganer Pizza Auf einer veganen Pizza steht der Hinweis „Kann Ei und Fisch enthalten“. Ist das nicht irreführend? mehr
Fragen & Antworten Was steckt hinter „Alkohol“ in der Zutatenliste? Was steckt hinter „Alkohol“ in der Zutatenliste? Im Zutatenverzeichnis eines Toasts ist „Alkohol“ aufgeführt. Es ist aber nicht zu erkennen, woher der Alkohol stammt. Das ist doch wichtig für Allergiker! Ist das nicht verpflichtend? mehr
Umfrage mitmachenWie gut kennen Sie sich mit Lebensmittelkennzeichnung aus? Hier geht es zur aktuellen Umfrage.
