Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen Ehrmann High Protein Grieß Pudding Natur Der Produktname „Grieß Pudding“ weist auf einen traditionellen Pudding mit Weizengrieß hin und nicht auf ein Dessert mit Reisgrieß. mehr
Produktmeldungen Viva Maris Algen Brotaufstrich Rote Bohnen & Zwiebeln Der „Algenaufstrich“ enthält nur 3,2 Prozent Algen, dafür aber unerwartet wesentliche Mengen Tofu. mehr
Fragen & Antworten Zutaten von vegetarischem Käse Zutaten von vegetarischem Käse Auf einem Käse mit „V-Label“ ist keine Zutatenliste zu finden. Nach Herstellerangaben ist der Käse vegetarisch – aber ich möchte doch wissen, woraus er gemacht wird. mehr
Produktmeldungen Werbung für McPlant Burger Der Name „McPlant“ passt nicht zu einem Burger, der Käse und Soße mit Ei enthält. mehr
News Immer noch: Kaum sichtbare Hinweise auf Palmöl Immer noch: Kaum sichtbare Hinweise auf Palmöl Wenn Anbieter in Lebensmitteln Sonnenblumenöl durch Palmöl ersetzen, muss das deutlich erkennbar sein. Doch das ist auch ein Jahr nach der Rohstoffknappheit nicht immer der Fall. mehr
Produktmeldungen planted. Chicken Kräuter & Zitrone Der Produktname „Chicken“ weist auf Hähnchenfleisch hin. mehr
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