Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Produktmeldungen „Pom-Bären“ mit Hefeextrakt widersprechen geweckter Erwartung Die Firma „Intersnack Knabber-Gebäck“ bewirbt ihre „Pom-Bären“ mit dem Hinweis „Ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe“. Tatsächlich enthält der Snack mit Hefeextrakt eine glutamathaltige Zutat, die den Geschmack verstärkt. mehr
Produktmeldungen Maultaschen mit Zusatzstoffen als „Beste Oma-Qualität!“ beworben Die Gestaltung der „handgemachten Maultaschen“ lassen eine traditionelle Herstellungsweise erwarten, tatsächlich enthalten die „Herr Kächele Teigtaschen“ aber Zusatzstoffe wie Phosphate. mehr
Produktmeldungen Amazon entfernt unzutreffende Werbung Änderung: Das mit Süßstoffen gesüßte Proteinpulver wird auf amazon.de nicht länger mit dem Hinweis „ohne künstliche Süßstoffe und Aromen“ beworben. mehr
Fragen & Antworten Kennzeichnung von Acesulfam K Kennzeichnung von Acesulfam K Auf einem Joghurt sind zwei Süßstoffe namentlich aufgeführt, der dritte, Acesulfam K nur mit E-Nummer. Ist das eine Taktik, um diesen in Verruf geratenen Süßstoff zu verschleiern? mehr
Produktmeldungen „No added Sugar“ Müsli nicht mehr im Angebot Die Firma Kellogg verzichtete zwar auf zugesetzten Zucker, verwendete aber süße Dattelpaste, sodass das Müsli zwölf Prozent Zucker enthielt. Das passte nicht zur Werbung mit „no added sugar“. mehr
Fragen & Antworten Ist „Zaziki“ ein geschützter Begriff? Ist „Zaziki“ ein geschützter Begriff? Darf sich jedes Produkt „Zaziki“ nennen, auch wenn der Inhalt stark davon abweicht? Oder ist dies kein "geschützter" Name und es ist egal, was drinsteckt? mehr
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