Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
News Zutaten bei Glühwein: An der Kennzeichnung hapert es noch Zutaten bei Glühwein: An der Kennzeichnung hapert es noch Seit diesem Jahr müssen Hersteller auch bei Glühwein Zutaten und Nährwerte angeben. Eine Marktstichprobe von Lebensmittelklarheit zeigt aber: Die Angaben sind häufig unvollständig oder fehlerhaft. mehr
Fragen & Antworten Müssen Elisenlebkuchen Gewürze enthalten? Müssen Elisenlebkuchen Gewürze enthalten? Darf sich ein Lebkuchen ohne Gewürze Lebkuchen nennen? Ich habe einen solchen kürzlich gesehen. mehr
Produktmeldungen „Vanessa’s Sweet-Chili Sauce“ ist wider Erwarten nicht pflanzlich Die Firma Glowfood bewirbt ihre Soße auf der Verpackung und im Online-Shop als pflanzlich. Mit Honig enthält das Produkt jedoch eine tierische Zutat und ist weder pflanzlich noch vegan. mehr
Produktmeldungen Zwiebel als Zutat für die „Zwiebelmettwurst“ nicht nachvollziehbar Obwohl die Mettwurst der Firma Gmyrek dem Namen nach Zwiebeln enthält, tauchen diese in der Zutatenliste nicht auf. mehr
Produktmeldungen Nicht vegetarisch: Spaghetti in Käse-Sahne-Soße von Netto Mit Schinken und Schmalz enthält das Instant-Nudelgericht unerwartet Zutaten vom Schwein. mehr
Produktmeldungen Statt Beeren hauptsächlich Apfel und Hibiskus im Tee „Meßmer Cold Tea“ bewirbt „Sommerbeeren“ obwohl nur wenige im Tee stecken. Des Weiteren benennt die Firma Steviablätter unüblich als „Süßkraut“. mehr
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