Infografik Wann Mengenangaben von Zutaten fehlen dürfen In Zutatenlisten auf Lebensmitteln fehlen häufig konkrete Mengenangaben. Bei Verbraucher:innen sorgt das für Verwirrung. Welche Regeln und Ausnahmen es bei der Mengenkennzeichnung gibt, erfahren Sie im Video. mehr
Fragen & Antworten Milchsäure in veganem Pesto Milchsäure in veganem Pesto Ich bin bei einem veganen Pesto über die Milchsäure im Zutatenverzeichnis gestolpert. Gilt es trotzdem als vegan? mehr
Produktmeldungen Hauptsächlich Reis statt Mais erwartet „Reis“ ist auf der Schauseite der PPura glutenfreien Lasagneplatten prominent im Vordergrund abgebildet, aber in geringerer Menge als Mais enthalten. mehr
Fragen & Antworten Wie viel Schinken gehört in eine Schinkenstange? Wie viel Schinken gehört in eine Schinkenstange? Wieviel Schinken muss in einer Schinkenstange aus der Bäckerei vorhanden sein, damit sie als solche verkauft werden darf? Gibt es da rechtliche Vorgaben? mehr
Produktmeldungen Beworbenes nachhaltiges Palmöl steckt nicht in der Margarine Edeka bewirbt seine Sonnenblumen-Margarine mit Hinweisen auf nachhaltiges Palmöl. Laut Zutatenliste enthält die Margarine neben Sonnenblumenöl Kokosfett, jedoch kein Palmöl. mehr
Fragen & Antworten Verdickungsmittel in Joghurt Verdickungsmittel in Joghurt Früher stand auf Joghurt oft "laut Gesetz ohne Verdickungsmittel“. Ich sehe aber in Joghurts Zutaten wie Stärke, Gelatine oder Guarkernmehl. Ist das erlaubt? mehr
Produktmeldungen Irreführende Werbung zu Süße und Aromatisierung auf „FitAid“ Werbeversprechen wie „keine künstlichen Süßstoffe“ und „gesüßt und aromatisiert mit Fruchtextrakten und Essenzen“ erfüllt das Getränk nicht. Nach erfolgreicher Abmahnung verkauft LifeAid die Ware ab. mehr
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