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Informationen Erlaubt: Angabe „nicht aus …“ soll auf abweichende Herkunft von primären Zutaten hinweisen Erlaubt: Angabe „nicht aus …“ soll auf abweichende Herkunft von primären Zutaten hinweisen Ein Streichfett stammt laut Hersteller aus einem bestimmten Land ebenso wie die Zutat Butter. Dagegen bleibt die Herkunft des zweiten Fettes mit „Rapsöl nicht aus Land X“ unbekannt. mehr
Fragen & Antworten Ist Heumilch pasteurisiert? Ist Heumilch pasteurisiert? Ich kaufe gelegentlich Heumilch. Mich würde interessieren: Ist Heumilch grundsätzlich pasteurisiert? mehr
Eigene Studien Verbraucher:innen schätzen Nahrungsergänzungsmittel falsch ein Studie: Verbraucher:innen schätzen Nahrungsergänzungsmittel falsch ein Eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt: Knapp acht von zehn Befragten nutzen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel. Viele glauben übertriebenen oder sogar verbotenen Werbeversprechen. mehr
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