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Umfragen Umfrageergebnis: Produktname „Veganer Soja-Brotbelag“ ist wenig hilfreich beim Einkauf Die meisten Befragten wünschen sich einen Hinweis, welchem Fleischerzeugnis das Ersatzprodukt nachempfunden sein soll. (12.08.2021) mehr
Zutaten und Zusatzstoffe Alberts Lupinen Vevapcici Die Aufmachung lässt deutlich mehr als acht Prozent Lupinensamen erwarten. mehr
Fragen & Antworten Ist eine Pflanzenmargarine immer vegan? Ist eine Pflanzenmargarine immer vegan? Kann ich mir bei einer "Pflanzenmargarine" oder einem "Pflanzenstreichfett" sicher sein, dass keinerlei tierischen Bestandteile enthalten sind? mehr
Fragen & Antworten Herkunft von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren Herkunft von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren Ich möchte Fleisch und Fleischfette meiden. Ich habe gelesen, dass Mono- und Diglyceride aus Speisefettsäuren sowohl pflanzlich als auch tierisch sein können. Wie kann ich das erkennen? mehr
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